Le fouet bambou - Chasen

Le chasen, ou fouet en bambou, est l’accessoire indispensable pour préparer un vrai matcha comme au Japon 🇯🇵

Sans lui, pas de mousse, pas de texture légère, et surtout… pas cette sensation si agréable en bouche.

Il est utilisé depuis des siècles dans la cérémonie du thé traditionnelle, et ce n’est pas pour rien : il transforme une simple tasse en une vraie expérience.

Fabriqué à la main dans du bambou naturel fendu en 70 à 100 brins fins, le chasen permet de fouetter la poudre de matcha avec l’eau chaude jusqu’à obtenir une mousse légère et homogène.

Pourquoi c’est important ?

Parce que bien fouetter ton matcha, c’est ce qui te permet de révéler :

• son goût doux et umami, sans grumeaux
• sa texture lisse et onctueuse
• son arôme subtil, que tu ne ressens pas avec une simple cuillère

💡 Petit bonus : le geste en forme de “M” ou “W” pour fouetter est aussi relaxant que satisfaisant 😌

Parce qu’il fait toute la différence. Clairement.

✔️ Fouette facilement et rapidement le matcha

✔️ Permet une mousse fine et stable (critère d’un bon matcha)

✔️ 100% naturel et biodégradable ♻️

✔️ Fait main selon la tradition japonaise

✔️ Apporte authenticité et élégance à ton rituel

En plus, le chasen t’invite à ralentir, à prendre le temps de bien faire les choses, et à savourer chaque instant.

C’est plus qu’un accessoire : c’est un moment de calme, de présence et de plaisir.

Avant utilisation :

• Trempe-le dans l’eau chaude quelques secondes pour assouplir les brins et éviter qu’ils cassent

Pendant :

• Fouette ton matcha avec énergie en formant un "M" ou "W" jusqu’à ce qu’une jolie mousse se forme

Après :

• Rince-le délicatement à l’eau tiède
• Pose-le sur un support (kusenaoshi) pour qu’il garde sa forme
• Laisse-le sécher à l’air libre, sans le ranger dans un tiroir humide

Avec un minimum de soin, il peut te durer longtemps et garder sa forme intacte.